EQUIPO CERVECERO EC-100

>> BACH DE COCCION DE 100 LITROS UTILES.
>> 3 OLLAS (COCCION, MACERADO, AGUA) CALIDAD AISI 304L ESPESOR 1,5 MM.
>> OLLA DE AGUA Y COCCION CON FONDOS TORICONICOS (permite el desagote total sin necesidad de inclinar las ollas), OLLA DE MACERADO CON LEVE BOMBE HACIA AFUERA.
>> REFUERZO EN LAS 3 OLLAS EN BOCA SUPERIOR DE 20 MM (evita deformaciones y cortes indeseados/accidentes).
>> LAS 3 OLLAS CON SALIDA CENTRAL.
>> CAÑERIA DESMONTABLES POR MEDIO DE CONECCION TIPO CLAMP, CALIDAD 304L.
>> EQUIPADO CON 2 BCS MAGNETICAS (CABEZAL INOXIDABLE, LIBRE MANTENIMIENTO).
>> SISTEMA WHIRPOOL.
>> SISTEMA CIP EN OLLA DE MACERADO Y EN OLLA DE HERVOR CON BOCHA DESMONTABLE.
>> SPARGE REGULABLE EN ALTURA (disco dispersor).
>> FALSO FONDO EN CHAPA PERFORADA DE 2 MM CON MANIJAS MACIZAS.
>> POSIBILIDAD DE HACER 2 COCCIONES DIARIAS.

BOMBA CENTRIFUGA SANITARIA – (TRASVASE / MACERADO / WHIRLPOOL )

Equipos especialmente desarrollados para emprendimientos cerveceros donde el Brewmaster necesite una unidad de bajo/mediano caudal con múltiples opciones de configuración de acuerdo a sus necesidades (trasvase del mosto, proceso de macerado,proceso de whirlpool).
Cabezal y turbina construídos completamente en AISI de fácil desarme para su correcta limpieza.
Para temperatura de trabajo entre 110° C y 140° C (dependiendo del modelo).

Equipos con tecnología magnética: cabezal en AISI, no poseen sello mecánico ni eje. La turbina (del tipo impulsor abierto) está hecha de plástico resistente calidad alimenticia que soporta hasta 140° C. La turbina gira por magnetismo del motor, sin desgaste, libre de mantenimiento.

Opcionales:

  • Turbina cerrada ANTIESPUMA (solamente disponible para los equipos de 380V)
  • Variador de velocidad (solamente disponible para los equipos de 380V)
  • Sello de vitón (no aplicable a los equipos con tecnología MAGNETICA)
  • E/S de acuerdo a las necesidades del cliente

MODELOS DISPONIBLES:

Bomba MAGNETICA – 220 volts

E/S RENDIMIENTO APTO PARA
VARIADOR
DE VELOCIDAD
Rosca gas 1/2″ 1.100 Lts./Hora NO
lamp 1″ (adaptación) 1.100 Lts./Hora NO
Rosca gas 3/4″ (adaptación) 1.100 Lts./Hora NO

Bomba 0.25 HP – 220 volts (motor 1400 RPM)

E/S RENDIMIENTO APTO PARA
VARIADOR
DE VELOCIDAD
Rosca gas 1/2″ 2.500 Lts./Hora NO
lamp 1″ (adaptación) 2.500 Lts./Hora NO
E = Clamp 1″ / S = Rosca gas 1/2″ 3.000 Lts./Hora NO
E = Clamp 1″ / S = Rosca gas 1/2″ 3.300 Lts./Hora NO

Bomba 0.5 HP – 220 volts (motor 1400 RPM)

E/S RENDIMIENTO APTO PARA
VARIADOR
DE VELOCIDAD
Oliva 19 mm. 4.0000 Lts./Hora NO
Rosca gas 3/4″ 5.000 Lts./Hora NO
Oliva 25 mm. 6.000 Lts./Hora NO
Clamp 1″ 6.000 Lts./Hora NO
Danesa 38 mm. 9.000 Lts./Hora NO
Clamp 1,5″ 9.000 Lts./Hora NO

Bomba 0.5 HP – 380 volts

E/S RENDIMIENTO APTO PARA
VARIADOR
DE VELOCIDAD
Clamp 1″ 9.000 Lts/hora SI
Clamp 1,5″ 15.000 Lts/hora SI

Bomba 0.5 HP – 380 volts Turbina cerrada (ANTIESPUMA)

E/S RENDIMIENTO APTO PARA
VARIADOR
DE VELOCIDAD
Clamp 1″ 8.500 Lts/hora SI
Clamp 1,5″ 14.000 Lts/hora SI

BOMBA CENTRIFUGA SANITARIA – (TRASVASE / PROCESOS CIP)

Cabezal construído completamente en AISI y turbina de resina acetálica copolímera, de fácil desarme para su correcta limpieza, adaptable a todo tipo de uso.
Para temperaturas de trabajos límites de 90° C con turbina plástica y 110° C con turbina AISI.

Opcionales:

  • Turbina AISI
  • E/S de acuerdo a las necesidades del cliente
  • Sello de vitón

Ventajas de un proceso CIP:

  • Reduce el consumo de agua y productos químicos hasta en un 50%
  • Menos mano de obra intensiva, sin desmontaje o montaje de partes
  • Mucho más rápido que la limpieza manual
  • Más seguro para los trabajadores, menos exposición a sustancias químicas
POTENCIA VOLTAJE R.P.M. E/S RENDIMIENTO * APTO PARA
VARIADOR
DE
VELOCIDAD
0.5 HP 220 volts 2.800 1,5» CLAMP 15.000 Lts./Hora NO
1 HP 220 volts 2.800 1,5» CLAMP 19.000 Lts./Hora NO
1.5 HP 220 volts 2.800 1,5» CLAMP 23.000 Lts./Hora NO
2 HP 380 volts 2.800 2» CLAMP 30.000 Lts./Hora NO

* valores de rendimiento aproximados con E/S según tabla y liguido de viscosidad similar a agua.

CARROS PARA TRANSPORTE

Cómodos y compactos. Hechos en AISI para trasladar su equipo. El modelo con ruedas de color blanco son para equipos TRIFASICOS, el modelo con ruedas de color negro son para equipos MONOFÁSICOS.

Ver otra línea de Producto